如果告诉你，一杯茶能让你体验到“苦尽甘来”的人生，你会不会觉得这是个“标题党”？但最近，在粤西信宜，一个95后妹子江丽姝，用她种的苦瓜“甘陈茶”证明了，这真不是什么“玄学”。
2025年，乡村振兴依旧是热门话题。而江丽姝的故事，则为这个话题注入了新的活力。她放弃了在大城市工作的机会，回到家乡贵子镇，流转土地种植贵子苦瓜。这个听起来有点“苦”的决定，却让她在田野间找到了属于自己的“甘甜”。
苦瓜也能玩出新花样？
江丽姝的创业之路并非一帆风顺。2023年，80亩苦瓜遭遇根腐病，几乎绝收。但她没有放弃，反而从中看到了新的机遇。她深入研究苦瓜的价值，最终研发出“甘陈茶”。这款茶，融合了苦瓜干、新会陈皮、决明子、甘草等，不仅口感独特，还兼具养生功效。目前，甘陈茶已通过SC认证，并在电商平台开售，甚至还登上了广交会的展台，荣获最受欢迎产品奖。
“甘陈茶”为何能出圈？
这款“甘陈茶”的出圈，并非偶然。这背后，是江丽姝对传统智慧的传承与创新。她将苦瓜进行深加工，赋予了它新的生命力。同时，在贵子镇“特色农业产业种植强镇”的规划支持下，江丽姝联合周边农户共同种植，采用天然晒制工艺最大限度保留苦瓜活性成分。她还推动形成了苦瓜干茶、苦瓜汤料等多类衍生产品，不仅提升了农产品附加值，也为当地50余户农民提供了就业机会，户均年增收超过1万元。这不仅是农业产业升级的成功案例，更是对乡村振兴战略的有力回应。
乡村振兴，年轻人能做什么？
江丽姝的故事，引发了许多年轻人的共鸣。越来越多的人开始思考，如何将自己的专业知识、创新思维与乡村发展相结合。她常说，乡村振兴不是简单的土地流转，而是要让传统农作物在现代产业链中重新找到自己的位置，让更多年轻人看到返乡发展的可能与希望。如今，走进函口村苦瓜种植基地，不少游客前来体验苦瓜采摘，听江丽姝讲述“苦尽甘来”的故事。这不，这茶的味道，真是绝了！
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