上面说到章丘铁锅的产地是章丘或者济南，除了这两个地方产出的铁锅99％是假货。
假的章丘铁锅一般产自于浙江永康和河北鸦鸿桥，所以在购买之前一定要看清楚产地。
外观问题
辨别章丘铁锅的真假主要看两个地方，第一个是锅表面，第二个是锅身和锅把手的连接处。
因为章丘铁锅是纯手工锻造的，所以说它表面的纹路肯定是不规则的，锅里的纹路一个大一个小，一个深一个浅。
而假的铁锅是机器做出来的，表面纹路是规则的。
真正的章丘铁锅锅身和锅把手是一体的，假的铁锅把手是用铆钉连接的。当然也有高仿，它的锅身和锅把手是一体的，但只要仔细观察就可以发现焊接点。
价格问题
章丘铁锅的价格会更高，一般没个千八百是拿不下的。
但其实制作章丘铁锅的成本只要十几块，我觉得章丘铁锅买的就是一个工艺品。
经过12道工序，18遍火候，1000℃高温冶炼和36000次捶打，这样做出来的铁锅韧度高，导热效果好，还能做到省油，不粘锅。
当然章丘铁锅也是需要养护的，要经常用植物油擦一擦，以防生锈。
好了，围绕章丘铁锅是不是骗局做了详细的阐述，下面齐家室内姐再来总结一下：章丘铁锅确实用起来更好，但是在购买的时候一定要注意产地，外观和价格问题。返回搜狐，查看更多