别说，我还真有自制面包糠的方法。所以，今天就给大家分享几个自制面包糠的方法，用料和方法很简单，做出来的面包糠跟超市买的一样，关键几乎是零成本！下面就一起看看吧。
分享几个自制面包糠的方法 一、黄面包糠的制作方法
步骤一：家里吃剩的吐司不要扔掉，先用刀切成片，在用手或到撕成小块，接着烤箱200度预热5分钟后放入吐司块，然后烤箱的温度调至上下火150℃，一直烤20分钟。
步骤二：烤好的吐司块趁热取出后倒入面板上，用擀面杖擀成碎渣即可。注意，不要擀得太碎，带点少量得颗粒，用来油炸食物时，口感会更好。
小贴士：做好得面包糠，自然放凉后按照每次得用量分别装入保鲜袋中密封起来，最后再放入冰箱冷冻，用得时候，随用随取即可。这样做得面包糠，基本上没啥成本，而且用起来方便，保存得时间也长。
二、白面包糠的制作方法
步骤一：首先把家里剩下的硬馒头切成0.5厘米的厚片，接着再切成0.5厘米宽的长条，最后再切成0.5厘米大小的馒头块。
步骤二：把切好的馒头块放入炒锅里，小火炒至馒头块水分全干后关火，接着把馒头块装入保鲜袋中，用擀面杖敲碎，这样白色的面包糠就做好了！
以上就是2种颜色面包糠的制作方法，接下来，再给大家分享一个用面包糠做的美食，希望的朋友不妨学学吧。
分享菜谱：炸土豆泥虾球
食材：大虾、土豆、自制面包糠、淀粉、食盐、白胡椒粉
步骤一：首先把土豆去皮后切成片，接着放入蒸锅大火蒸透后取出，撒上少许的白胡椒粉，再加入1茶匙淀粉，半茶匙食盐，反复抓拌均匀后备用。
步骤二：大虾去壳后挑出虾线，接着用做好的土豆泥裹在虾仁上，接着再裹上自制的面包糠备用。
步骤三：起锅烧油，油温烧至六成热时下入虾球。虾球入锅后不要动，大约自己烹炸半分钟左右再用漏勺轻轻一碰就会漂浮在油面上。
步骤四：大火炸至微微金黄时捞出，等油温炒至七成热时，再次将虾球放入锅中复炸，大约复炸1分钟左右捞出即可。
这样炸好的虾球，外酥里嫩，一口咬下去，不仅口感丰富，且满嘴生香！喜欢的朋友，不妨照着老于的方法，也做给家人吃吧。返回搜狐，查看更多